Policejní a protiúderové rukavice jsou takové rukavice, které musejí vydržet i tvrdé podmínky ostrého nasazení. Výrobci u nich využívají stále nové, patentované technologie a materiály, případně jejich kombinace se standardně používanými, osvědčenými řešeními, jako je třeba kozí kůže.

Zásadní je pro operátora zachovaná volnost pohybu při maximální ochraně povrchu rukou, dlaní a kloubů na prstech. Fixované by mělo být i zápěstí, které při tvrdé práci patří mezi nejnamáhanější klouby na těle.

Policejní a protiúderové rukavice se drsně nejen tváří – ony skutečně drsné jsou. Protože jsou určeny do drsných podmínek. Různé materiály, jako jsou například termoplastická guma (TPR) či D3O, po nárazu ztvrdnou a chrání tak uživatele. Jiné jsou odolné vůči plameni, prořezání či propíchnutí jehlou. Často bývají doplněné třeba i o kevlarovou nit, která je opět odolnější než standardní nitě.

Další materiály zásahových rukavic zvyšují jejich odolnost vůči oděru a roztržení, jiné, našité zevnitř, udržují ruce v pohodlí. Hodit se může také snadná údržba díky možnosti praní v pračce.

V této kategorii rukavic najdete často výhradně černé modely. Je to zkrátka dané tím, že zásahové jednotky nejčastěji používají černou barvu, která nerozptyluje a je nenápadná.